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tartare de bœuf une personne

jessycuisine youtube recette video

ingrédients

sel

poivre

Tabasco

3 càs de ketchup

2 càs d'huile d'olive

Sauce worcester

2 càs d'échalotte

1 jaune d'oeuf

1 càc de paprika

1 càs de câpres mixées

1 càc de vinaigre rouge

250g de bœuf

recette

1)mélanger énergiquement tous les ingrédients sauf la viande. changer selon votre goût

2)rajouter la viande

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