meringue

ingrédients

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3 blancs d'œuf

250g de sucre

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recette 

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1) battre les blancs en neige (fouetter les blancs d'œuf et le sucre jusqu'à avoir une consistance précise(vidéo))

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2) enfourner les blancs en neige en forme que vous voulez pendant 3 heures à 100c°